Quella della famiglia "Boccia" è una storia che inizia negli anni Sessanta a Riesi, un piccolo paesino del centro Sicilia. Perchè è li che prima nonno Santo poi il figlio Gaetano e il nipote Simone hanno scelto di mantenere la sede legale, produttiva e amministrativa di questa emozionante avventura di pasticceria Siciliana. Una storia scritta da "lu zi santu Boccia" che da un piccolo carretto di gelati e granite costruisce nel tempo una florida attività nel campo della pasticceria. Viene portata avanti poi dal figlio Gaetano e dal nipote Simone il quale ha un'intuizione: quella di interpretare in chiave mediterranea il dolce più tradizionale del Nord Italia, il Panettone. Un grande successo che aumenta il valore dell'azienda, che da allora non ha smesso di crescere e aggiornarsi ma che ha saputo rimanere se stessa nel rispetto rigoroso dell'artigianalità e delle antiche ricette di famiglia.